牛油果为何如此受运动健身爱好者们的欢迎?

提起牛油果,对于运动健身人群,尤其是对饮食颇有讲究的爱好者而言,几乎是无人不知无人不晓的。

牛油果盛产中美洲和墨西哥等地,也叫鳄梨、油梨、奶油果,英文名“Avocado”,以前主攻国外市场,但随着国内人对生活水平的提高,牛油果也开始出现在市面上,被大多数人喜爱。

牛油果在全球范围内的粉丝可谓众多,许多欧美国家的歌手、演员、上流人士喜爱牛油果,被誉为“拥有地球上最美好”肉体们的维密天使,更是把牛油果作为辅助健身和美容的“神器”。

米兰达可儿在Net-a-Porter的一次采访中,她说牛油果是自己最爱的水果之一,纤维含量高,还有很多健康脂肪和抗氧化剂,厨房里可少不了它。

牛油果为何如此受运动健身爱好者们的欢迎?

《老友记》里亲爱的瑞秋早上起来,她会先喝一杯温柠檬水,最爱的早餐是牛油果和温泉蛋,还要撒上几滴椰子油,吃起来满口生香。

牛油果为何如此受运动健身爱好者们的欢迎?

在国内,也同样有一大批体育明星、健身教练和娱乐圈人士甘愿加入“牛油果神教”。


牛油果为何如此受运动健身爱好者们的欢迎?

根据中国海关信息网的数据表明,2011年-2014年中国牛油果的进口总量从3.18万公斤飙升到407万公斤,获得了一百多倍的增长。

为何牛油果如此受运动健身爱好者们的欢迎?

牛油果为何如此受运动健身爱好者们的欢迎?

每100g牛油果肉中含有蛋白质2克,膳食纤维2.1克,并富含各类维生素、矿物质。拿来跟苹果比的话,同等量牛油果的维生素A含量是它的20倍,(如果人体缺乏维生素A,会影响眼睛的暗适应能力),镁含量是苹果的10倍(镁是增强骨骼强度和密度的重要元素),钾含量是苹果的5倍(钾有降低血压的作用)。

牛油果为何如此受运动健身爱好者们的欢迎?

而且牛油果中含有的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,整体油脂组成跟橄榄油类似,对身体健康有很好的促进作用,比如对调节血脂,清理血栓,提高视力,改善关节炎症都有所帮助。

但是,我们不能忽视它的一个显著缺点,那就是脂肪含量高。

一个中等个头的牛油果差不多是150g,吃一个牛油果就相当于摄入了200大卡以上的热量,这已经抵得上小半个巨无霸或是小半碗饭的热量了。

牛油果为何如此受运动健身爱好者们的欢迎?

所以,如果是想减肥但是又很喜欢吃牛油果的人群,建议每天吃牛油果的量不要超过半颗,基本上半颗牛油果所含有的热量就可以满足人体对所需脂肪的要求了。

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